Παρασκευή σοκολάτας γάλακτος (ibrik)

Για παρασκευή σοκολάτας γάλακτος (ibrik):

  • προσθέτουμε (38-40gr) προϊόντος
  • 1 φλιτζάνι (200ml) γάλα πλήρες

A. Παρασκευή στο μπρίκι:

  • Προσθέτουμε τα παραπάνω υλικά στο μπρίκι και ανακατεύουμε συνέχεια έως τους 60-65 βαθμούς.

B. Παρασκευή σε σοκολατιέρα:

  • Προσθέτουμε (800gr) προϊόντος σε (4000ml) γάλα πλήρες και ζεστάνουμε έως τους 60-65 βαθμούς.